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水的比热容是0.001228。假设原水的年平均水温是25度，那么烧开一升水需要耗电（100-25）乘以0.001228=0.1度电；通常家用烧水壶为2L，那么烧开一壶水大约为0.2度电。但是考虑到烧开过程中热量流失等因素，可能用电还会稍微高一些；
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