米饭是餐桌上的主食,很多人经常将营养关注在米饭的好搭档:菜肴上面,却忽视了对米饭的关注度。大家有没有遇到过这种情况呢?明明才吃饭一碗米饭,却还是感觉很饿,甚至是越吃越饿。很多人认为这是大米的质量问题,这里小编要替大米喊冤了,实际上,怎样做出一锅好饭,这不仅跟大米质量有关,更与水质有着密不可分的关系。
GI指数是人体血糖变化的重要参考数据之一,偏碱性的水增加米饭的糊化程度,产生支链淀粉,导致GI指数上升,食用这样的米饭短时间内会让血糖升高,这时候人体会分泌胰岛素降低血糖,而血糖的快速下降,会刺激摄入更多的食物。
看到这里你是否对曾经有过的越吃越饿的感觉恍然大悟了呢?回头想想这样的米饭,也间接成为了我们减肥路上的绊脚石。
本身优秀的大米,遇到优秀的好水,才能更健康、美味、释放食物的本真。这里建议用沁园净水器生产的纯净直饮水煮饭,可以有效去除水源中的钙镁离子、重金属、铁锈泥沙等杂质,让水更纯净,好水煮好饭,健康就这么简单!
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